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2024-08-20 09:09:14

從甘蔗(zhe)(zhe)提取蔗(zhe)(zhe)汁(zhi)的方(fang)法(fa)有壓(ya)榨(zha)法(fa)與滲(shen)(shen)出(chu)法(fa)。壓(ya)榨(zha)法(fa)是對甘蔗(zhe)(zhe)通(tong)過(guo)預處理和壓(ya)榨(zha)設備(bei)與滲(shen)(shen)浸系統相配合提取蔗(zhe)(zhe)汁(zhi)的方(fang)法(fa)。滲(shen)(shen)出(chu)法(fa)是甘蔗(zhe)(zhe)經(jing)預處理破碎,通(tong)過(guo)滲(shen)(shen)出(chu)設備(bei)和采用(yong)一(yi)定的流(liu)汁(zhi)系統,蔗(zhe)(zhe)料(liao)經(jing)水和稀糖汁(zhi)淋滲(shen)(shen),使甘蔗(zhe)(zhe)糖分不(bu)斷(duan)

從甘蔗提取蔗汁的方法有壓榨法與滲出法。壓榨法是對甘蔗通過預處理和壓榨設備與滲浸系統相配合提取蔗汁的方法甜菜制糖設備。滲出法是甘蔗經預處理破碎制糖設備,通(tong)過(guo)滲出設備(bei)和采用一定的(de)流汁系統,蔗(zhe)料經水和稀糖(tang)汁淋滲,使甘蔗(zhe)糖(tang)分(fen)不(bu)斷被浸(jin)瀝而洗出的(de)方法。

河南(nan)竇谷糖(tang)機(ji)械(xie)銷(xiao)售有(you)限公司的工程技術(shu)人員精心研制(zhi)的制(zhi)粉設(she)備(bei)(bei),面粉機(ji)組,制(zhi)糖(tang)設(she)備(bei)(bei),制(zhi)酒設(she)備(bei)(bei),清糧設(she)備(bei)(bei),除塵設(she)備(bei)(bei),輸送設(she)備(bei)(bei),

①綿白糖甜菜制糖設備。中國甜菜糖廠的主要(yao)產品,制法同(tong)白砂糖,只是煮糖時起晶粒(li)數更多(duo)、養晶時間更短,分(fen)蜜后加上百分(fen)之2的轉化糖漿,經(jing)干燥粉碎即(ji)得。

②方塊糖。通過煮糖、養晶,使晶粒大小適度,分蜜時晶粒表面保留少量水分,隨即趁熱將濕糖壓條、切塊甘蔗制糖設備,干燥后即得。

③冰糖(tang)(tang)。一般采用靜置(zhi)結(jie)晶法。即將(jiang)白砂糖(tang)(tang)加(jia)水溶化(hua)、煮沸,加(jia)進(jin)少量豆漿(jiang)或卵白,借助蛋白質(zhi)(zhi)的熱(re)凝固清除其中的雜質(zhi)(zhi),過濾得的清糖(tang)(tang)汁放(fang)在敞口鍋(guo)內熬成糖(tang)(tang)漿(jiang)。在結(jie)晶容器中放(fang)入晶核(he),糖(tang)(tang)分圍繞(rao)晶核(he)逐漸養大,再經分蜜、干(gan)燥即得。

④液體(ti)糖。精糖加水(shui)溶解或用(yong)糖漿(jiang)加少量活性炭粉末過濾均可制(zhi)得。

2、設備(bei)和技(ji)術落后(hou)。目前我(wo)國制(zhi)糖企業的(de)(de)設備(bei)殘舊,技(ji)術落后(hou),并且在設備(bei)更新(xin)和技(ji)術改(gai)造(zao)方(fang)面缺少投入(ru)。同時,設備(bei)的(de)(de)檢(jian)修當時落后(hou),傳統(tong)的(de)(de)檢(jian)修方(fang)式不僅耗(hao)費大量的(de)(de)人力、財(cai)力,而且效果不佳,造(zao)成了(le)生產成本的(de)(de)上升。

3、生產(chan)(chan)規(gui)模小。我國制糖(tang)企業以小企業為(wei)主,生產(chan)(chan)原料(liao)缺乏,生產(chan)(chan)過程中耗能高,生產(chan)(chan)成(cheng)本(ben)較高,導(dao)致無法形(xing)成(cheng)規(gui)模效益(yi)。

河南竇(dou)谷糖機械銷(xiao)售有限公司的(de)(de)工程(cheng)技術人員(yuan)研制(zhi)的(de)(de)制(zhi)粉(fen)設備(bei),面粉(fen)機組,制(zhi)糖設備(bei),制(zhi)酒(jiu)設備(bei),清糧設備(bei),除塵設備(bei),輸送設備(bei),產品銷(xiao)往(wang)全(quan)國各(ge)地,并銷(xiao)于其他國家,深受(shou)廣大用戶的(de)(de)歡迎。

1、振動輸(shu)送機(ji)的(de)底架與槽(cao)體須安裝平直,建議(yi)其平直度在10m長度不大于5~8mm,底架與槽(cao)體過(guo)大的(de)撓曲會引起較大的(de)安裝應(ying)力,進而(er)會引起這些機(ji)件的(de)早期(qi)損壞。

2、為了達(da)到以上要求,隔(ge)振彈簧的下表面應該具(ju)有接近相同(tong)的標(biao)高(gao),其允差不應大于5~8mm。

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3、振動輸送機的(de)導向桿的(de)安裝(zhuang)角(jiao)(jiao)度應(ying)接近相同,剪(jian)切彈簧應(ying)與導向桿相垂直(zhi),其安裝(zhuang)角(jiao)(jiao)度對其安裝(zhuang)公稱位置的(de)允(yun)差為±1°。

4、傳(chuan)動軸(zhou)就與(yu)槽體中線垂直,兩(liang)傳(chuan)動連桿應互(hu)相平(ping)行,不得有過大的歪(wai)斜,安裝角(jiao)度允差為±1°,傳(chuan)動軸(zhou)安裝后轉(zhuan)動應靈活。

5、振動(dong)輸送機所有螺釘應鎖緊(jin),一般應加彈簧墊(dian)圈,也(ye)可采用雙螺母來鎖緊(jin)。否則,螺栓(shuan)很(hen)快(kuai)松動(dong),影(ying)響機械正常工作(zuo)。

甘蔗(zhe)經過(guo)碾壓(ya)后得到(dao)(dao)的(de)混合(he)汁會(hui)被送(song)到(dao)(dao)下(xia)一個環(huan)節進行清凈,而剩下(xia)的(de)蔗(zhe)渣則會(hui)通過(guo)蔗(zhe)渣輸(shu)送(song)機(ji)到(dao)(dao)達鍋爐(lu),用于燃燒(shao)發電和產(chan)生工業(ye)蒸(zheng)汽,滿足工廠用電和生產(chan)過(guo)程中用汽的(de)需求。

由于初(chu)步壓榨得到的甘(gan)蔗(zhe)汁(zhi)里還有很(hen)多雜質,必要(yao)先(xian)對混合汁(zhi)進行清(qing)凈(或澄清(qing))。目前,國內大部分制糖(tang)工(gong)廠使用的是亞(ya)硫(liu)酸(suan)法(fa),即通過對混合汁(zhi)進行加熱,并加入石灰、和石灰乳(ru)、泥汁(zhi)等讓雜質沉(chen)淀(dian)。這(zhe)種方法(fa)工(gong)藝流程較(jiao)短,較(jiao)為經(jing)濟,廣泛被國內甘(gan)蔗(zhe)糖(tang)廠采用。

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